Pavê diet

Ingredientes:

• 1 pacote de pudim diet sabor baunilha
• 3 xícaras de leite desnatado
• 3 maçãs sem casca em cubinhos
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de sopa rasa de adoçante em pó próprio para ir ao fogo (Tal e Qual)
• canela em pau
• 12 biscoitos cream cracker (piraquê light)

Modo de fazer:
Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo para engrossar, reserve. Cozinhe as maçãs com o suco de limão, o adoçante, a canela e com um poquinho de água. Retire a canela antes de montar o pavê.
Num pirex pequeno, coloque uma camada de biscoito no fundo, uma de pudim e metade da quantidade do doce de maçã. Repita as camadas e leve para gelar.

Rende 8 porções de 2 pontos cada

Dica: Coloque o suco do limão em um pires ou vasilha e vá banhando os cubinhos de maçã à medida que vai picando, para evitar que a maçã escureça.

Observações: Esse pavê eu já fiz, fica bom pra caraca! Fica igual a um doce de massa folhada. Eu fiz pra uma prima que também está de dieta e ela adorou!!!

Sugestão: Pode trocar a fruta e o sabor do pudim, por exemplo:

• morango com chocolate (Update em 17/07/07: Fiz e ficou 10! Usei uma caixinha de morangos e, como não pus canela, coloquei 10 gotinhas de baunilha. O resto é igual!)
  
• ameixa com côco
• banana com caramelo

HHHHMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!