Omelete

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 clara
• 4 colheres de sopa de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de ervas frescas (majericão, salsa, etc.)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:
Numa tigela, bata o ovo, a clara e o leite. Acrescente o queijo e coloque os temperos. Cozinhe em uma frigideira antiadaerente levemente untada.

Rende 01 porção de 3 pontos.

Eu não sou muito chegada em omelete, mas acho que essa deve ficar boa. A dica ótima dessa receita é o jeito de fazer a omelete. Sempre coloque um ovo e uma clara adicional, pois o que tem gordura no ovo (mais) é a gema. Então, em vez de fazer o omelete com dois ovos, faça com um ovo e mais uma clara, para render mais um pouquinho do que só com um ovo.
Os temperos pode-se colocar o que quiser. Também pode colocar tomate, cebola, alho, outros queijos, etc. Vai da imaginação e do gosto de cada um!