Ingredientes:
- Folhas de alface cortadas ou picadinhas com a mão - duas grandes
- Folhas de repolho roxo cortadas fininhas - 1 ou meia, depende do seu gosto
- Tomate picado - com ou sem sementes, 2 rodelas grossas
- Cenoura ralada - 2 colheres de sopa
- Champignon fatiado - 4 médios
- Azeitona picadinha - 5 pequenas
- Cebola - 1 fatia fina picada
- Milho - 1 colher de sopa
- Frios de ave fatiados cortados em quadradinho- blanquet 4 fatias, peito de peru, chester, 2 fatias
- Batata palha - 1/4 xícara
- Queijo parmesão ralado - 1/2 colher de sopa
Molho:
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 1/2 colher de sopa de shoyo
- 1 colher de chá de azeite
Substituições:
Alface - qualquer folha verde, na proporção de 1 xícara. Pode ser rúcula, agrião, escarola, espinafre.
Repolho roxo - repolho verde, mas o roxo dá uma cor à salada.
Tomate - tomate seco, 4 pedaços. Aí tira o azeite do molho.
Cenoura - mesma quantidade de nabo ou beterraba crua.
Champignon - palmito - 1 bastão médio
Azeitona - 1 colher de sopa de alcaparras
Cebola - alho cru ou frito. No caso de frito, acrescente 1 ponto ou troque a batata palha por croutons
Milho - mesma quantidade de ervilha em conserva
Frios - troca por queijo branco em cubinhos - 1 fatia média OU Frango desfiado - equivalente a 1 filé pequeno
Batata palha - troca por croutons integrais- 1/4 xícara ou feito de 1 fatia de pão de forma
Parmesão - mesma quantidade de gorgonzola esfarelado
Azeite do molho - 1/2 colher de sopa de maionese light
Médio é aquilo que não é nem fino, nem grosso ou nem pequeno, nem grande ou nem pouco, nem muito hehehehehe
Essas quantidades são para 1 pessoa. Aumente de acordo com o número de pessoas.
Modo de fazer:
Misture tudo! hehehehe E saboreie. E depois me conta se ficou bom!! :-)
Pontos: 6 pontos.
Percebam que é uma refeição completa hein!! Essa salada é para comer só isso, nada de acompanhar com outras coisas.
Beijinhos!
3 comentários:
Oie!
Passando pra deixar um beijo e desejar um maravilhoro fim de semana!
Beijossssssssss!!!
Oi Ana... sim, o Cirque Du Soleil é realmente lindo e vale muito a pena... Pena ser tão caro, e nem todo mundo pode ir né...
Qto a academia, é a Curves sim... e não vale a pena eu usar o passaporte, primeiro pq qdo viajo a trabalho, meu tempo é corrido, as vezes vamos em reuniões até a noite, e outra, que eu fico a pé nas cidades né... aí ter que gastar com táxi, nem sempre é perto... por isso preferia "congelar" nos dias que eu viajava... mas em janeiro eu tô lá de novo, se Deus quiser...
E por último, qto a revista, eu não assino a Boa Forma, eu assino a Corpo a Corpo, e gosto... embora, muitas das matérias, com o tempo, acabam se tornando um pouco repetitivas... mas enfim, acho que vale a pena vc estar sempre atualizada...
Bjinhos, Alice.
Oi, Ana! Passando par saber das novidades e dar meus pitacos, já fui assinante da boa forma e gostei muito, apesar de ter tido pouca utilidade para mim, quanto as outras eu não posso opinar.
Tenha um otimo fim de semana, bjs.
Postar um comentário